Как выбрать свежую рыбу

 Весна - это время пробуждения природы после зимнего отдыха. Но постоянно, именно в это время на всех водоемах страны активизируются браконьеры. Это означает, что на стихийных рынках города и области часто можно будет встретить рыбу ненадлежащего качества. Как говорит народная поговорка: "Дешевая рыбка - плохая юшка", но часто именно из-за минимальной стоимость продукции она пользуется спросом.

 Как же не попасть в сети мошенников и выбрать качественную рыбу разобралась poltavchanka.

 Прежде всего потребителю нужно понимать тот факт, что покупая любой товар на стихийном рынке покупатель не может быть полностью уверенным в его качестве. Продукты, которые там продаются, не проходят никакой экспертизы и в случае если товар оказался некачественным, потребитель не имеет возможности его вернуть или обменять. Особенно осторожным нужно быть с продуктами питания, так следствием неверного выбора будут проблемы с собственным здоровьем и здоровьем ваших родных и близких.

 Покупая рыбу в магазине потребитель может быть уверенным, что товар, прежде чем появился на полках, прошел санитарно-гигиеническую экспертизу. Это делает невозможным факт продажи заведомо некачественного товара, но и не дает гарантии, что товар свежий. Мы приведем несколько признаков, по которым можно отличить качественную свежую пресноводную рыбу. И первое на что нужно обращать внимание - это жабры. Жабры должны быть розового цвета. Также на жабрах не должно быть никакого налета и слизи. Нужно обходить рыбу с белым или серым цветом жабр. Следующим показателем являются глаза рыбы. Рыбьи глаза не должны быть белые или мутные. Также стоит обратить внимание на чешую. Рыба не должна иметь сухую чешую и плавники. Также туловище рыбы не должен быть искривлено и очень мягкое на ощупь. Одним из важных признаков также является запах рыбы. Свежая рыба почти не имеет запаха. Если же ощутимый резкий, или вообще посторонний, запах, то лучше отказаться от такого товара.

Конечно, недобропорядочные продавцы постоянно совершенствуют способы предоставления некачественному товару признаков свежего, но пользуясь нашими подсказками вы будете иметь минимум шансов быть обманутыми. Поэтому постоянно проверяйте качество товаров и помните, что ошибка может стоить здоровья.