Як обрати свіжу рибу

Весна — це час пробудження природи після зимового відпочинку. Але постійно, саме у цей час, на всіх водоймах країни активізуються браконьєри. Це означає, що на стихійних ринках міста та області часто можна буде зустріти рибу неналежної якості. Як говорить народна приказка: “Дешева рибка — погана юшка”, але часто саме через мінімальну вартість продукції вона має попит.

Як же не потрапити в тенета шахраїв та вибрати якісну рибу розібралася poltavchanka.

Перш за все, споживачеві потрібно розуміти той факт, що купуючи будь-який товар на стихійному ринку, не можна бути на сто відсотків впевненим у його якості. Продукти, які там продаються, не проходять ніякої експертизи. У випадку, коли товар виявився неякісним, споживач не має змоги його повернути або обміняти. Особливо обережним потрібно бути з продуктами харчування, бо наслідком не вірного вибору будуть проблеми із власним здоров'ям та здоров'ям ваших рідних і близьких.

Купуючи рибу в магазині, споживач може бути переконаним, що товар, перед тим як з'явився на полицях, пройшов санітарно-гігієнічну експертизу. Це унеможливлює факт продажу завідомо неякісного товару, але й не дає гарантії, що товар свіжий. Ми наведемо декілька ознак, за якими можна відрізнити якісну, свіжу прісноводну рибу. І перше, на що потрібно звертати увагу — це зябра. Зябра повинні бути рожевого кольору. Також на зябрах не повинно бути ніякого нальоту та слизу. Потрібно оминати рибу з білим чи сірим кольором зябер. Слідуючим показником являються очі риби. Риб'ячі очі не повинні бути білі або мутні. Також варто звернути увагу на луску. Риба не повинна мати суху луску і плавці. Також тулуб риби не повинен бути викривлений і дуже м'який на дотик. Однією із важливих ознак також являється запах риби. Свіжа риба майже немає запаху. Якщо ж відчутний різкий, чи взагалі сторонній, запах то краще відмовитися від такого товару.

Звичайно, недобропорядні продавці постійно вдосконалюють способи надання неякісному товару ознак свіжого, але користуючись нашими підказками, ви матимете мінімум шансів бути ошуканими. Тож постійно перевіряйте якість товарів і пам'ятайте, що помилка може коштувати здоров'я.