Гуляй, пока песня поется: полтавские традиции ХХ века

Полтавщина — центральный регион Украины и так случилось, что она впитала все лучшие и интересные традиции празднования разных уголков Украины. Здесь религиозное переплетается с мистическим, героическим с шутливым, а полтавские яства на праздники считаются одними из самых пышных и вкусных в Украине. Каким было празднование в ХХ веке самых главных украинских праздников и как изменилось — в нашем материале дальше. Далее на poltavchanka

Советское оливье из докторской колбасы и новогодние салюты

В Полтаве как и во всей Украине Новый год – это массовый праздник, наполненный весельем. 31 декабря, как и сейчас, в прошлом веке проходили уличные вечеринки с новогодними елками и фейерверками.

Важнейшая часть праздника – собраться с близкими, чтобы попить и отпраздновать. Чаще всего в ХХ веке это делали дома, хотя кафе и рестораны устроят новогодние празднования, а главная площадь была заполнена молодежью, которая празднует на улице. Оливье и селедка под шубой на праздничном столе любимые блюда полтавчан прошлого. Они обычно оставляли в квартире включенным телевизор на время празднования, настроив его на праздничные концерты, которые транслировались в тот вечер, или на классические фильмы, создающие атмосферу, но их редко смотрящие внимательно. Однако в полночь проходило телевизионное обращение президента к нации, что стало традицией еще с советских времен, и большинство внимательно его смотрит. После обращения полтавчане обычно произносят тосты с шампанским и часто выходят на улицу, чтобы посмотреть или зажечь фейерверк. Опрошенные жители Полтавы считают Новый год любимым или самым главным праздником в году.

Рождество — религиозно-театральный праздник, часто объединявший полтавчан

В Украине Рождество празднуют 7 января по григорианскому календарю. Это потому, что когда коммунисты заявили, что советские власти примут григорианский календарь, Русская православная церковь не согласилась и оставила юлианский календарь как церковный.

Рождество Христово в Украине чисто религиозный праздник. Некоторые полтавчане постятся целый день в Сочельник, пьют только святую воду. Нарушают пост только тогда, когда на небе появляется первая звезда, тогда начинается пир. Двенадцать (часто веганских, то есть постных) блюд подают для представления двенадцати учащихся. В зале ставился дидух — сноп пшеницы, символизирующий присутствие предков и дальнейшее благополучие семьи. Кстати, состав дедуха в Полтавской области часто отличался от других. Здесь ставились исключительно колосья пшеницы, когда в других добавлялась калина, травы и колосья других злаковых.

После ужина колядники одевались в традиционную одежду и ходят по домам со звездами на тростях, изготовленных из папье-маше. Многие посещают сочельник церковную службу. Некоторые традиции Рождества от региона. В западной Украине существовала традиция расписывать рождественские яйца. В Полтавской области, особенно в сельской местности, проходят театрализованные соревнования между крестьянами и людьми, одетыми в чудовищ, напоминающих языческие ритуалы.

Старый новый год и Маланка в Полтавской области

Когда коммунисты приняли григорианский календарь в 1919 году, сделав русские даты стандартными для большинства республик, православная церковь отказалась принять переход. До сих пор православие отмечает свои праздники по юлианскому календарю. Текущее расхождение между двумя показателями составляет 13 дней, ежегодно увеличивается на 11 минут и 14 секунд. Таким образом, со временем дата снова переместится. Несмотря на то, что Новый год не религиозный праздник, многие люди на постсоветском пространстве используют двойной календарь, чтобы праздновать Новый год дополнительно хотя и более сдержанно.

Старый Новый год также совпадает с Маланкой – славянским народным праздником, которым прославляют грядущую весну. Другое украинское название праздника – Щедрый Вечер – или «Щедрая ночь». Многие полтавчане соблюдали суеверие, согласно которому подача определенного сорта пищи в этот день будет соотноситься с благополучием в Новом году. Свинина символизирует обилие, в то время как рыба сигнализирует об обратном, например. Ночью колядуют, исполняют сценки и пляски. Традиционно в Полтавской области в роли женщины-Маланки выступает мужчина, который одевается в женскую одежду. Ранним утром на Новый год парни сеют зерно в домах, чтобы принести в дом счастье в следующем году.

Старый Новый год и Маланку, хоть и скромнее, чем громкие празднования 31 декабря, полтавчане празднуют достаточно широко, особенно православные верующие. В последние годы эти представления приобрели политическую окраску и несут месседжи гражданского и культурного единства украинцев.

вы сохранили независимые армии, бюрократию и правительственные структуры. Мечта о соборной, независимой Украине была недолгой, и большинство обоих государств вошли в Советскую РСФСР в 1922 году.

О блинах с икрой даже не мечтали, но весело было всем — Масленица

Празднуют на Полтавщине, похоже и на другие регионы, Масленицу играми, посещениями семьи и объедением блинами с самыми разными начинками. В советское время в связи с дефицитом начинка была классической, а сейчас в центре Полтавы на праздник можно даже полакомиться блины с икрой.

Масленица — древнеславянский праздник, отмечаемый массовым выпеканием плоских блинов. В языческой традиции Масленица знаменует конец зимы. Сами блины напоминают солнце, а в рамках празднования сжигают чучело зимы, что символизирует возрождение и грядущую весну. Свое нынешнее название и место в календаре Масленица получила с принятием Киевской Русью православного христианства. За неделю до Великого поста православные полтавчане не едят мяса. Блинчики являются вегетарианскими, поэтому их можно свободно употреблять в предпостное время.

Полтавчане празднуют Масленицу с энтузиазмом по многим традициям, общим как других регионов, наслаждаются катанием на санках, драками в снежки и потреблением блинов. Оживят праздник катания на лошадях, живая музыка и разнообразные фольклорные выступления, проводимые даже в самых маленьких селах Полтавщины.

Пасха – большой день и большой стол

Пасха празднуется в первое воскресенье после первого полнолуния или после весеннего равноденствия. Около двух третей полтавчан считают себя православными. Пасха знаменует собой окончание Великого поста, поэтому мясных и молочных блюд в этот день на столе достаточно. Традиционно в ночь перед Пасхой верующие не спят. Они идут в местную православную церковь на службу, а затем пир, который продолжается до утра. В Полтавской области служба могла осуществляться не только ночью, но и на следующий день.

Здесь Пасху невозможно представить без двух основных блюд – крашеных яиц и куличей. Что касается яиц, то в Полтавской области традиционно изготовляют яйца двух форм: писанку и крашенку. Писанки – это культовые украшенные яйца, известные во всем мире, расписанные вручную сложными узорами; крашенка – это крашеные яйца. В отличие от других регионов, здесь нераспространенные крапанки или царапинки.

В ХХ веке до появления искусственных красителей в продаже чаще всего шелуху лука используют для окрашивания в красный цвет, символизирующий кровь Иисуса. И на яйцах, и на куличах могут быть написаны буквы ХВ, что означает фразу Христос воскрес. Фраза используется как приветствие с Пасхой, обычно на нее отвечают «Поистине воскрес!».

На Полтавщине, в отличие от других регионов, святить в церкви Принято не только пасхальные яйца и куличи, но буквально все, что есть на праздничном столе: от мяса до конфет. Единственное, что в строго-настрого запрещено — это святить алкоголь. В этом регионе это считается дурацким тоном.

Еще одна интересная Полтавская традиция связана с шелухой освященных писанок. Часто их закапывали на огороде, для того чтобы был лучший урожай или в саду. Некоторые полтавчане выбрасывали его в реку, считая, что вместе с ними выбрасывают все проблемы из своей жизни. А еще раньше, в середине ХХ века из них даже варили отвар, которым полоскали волосы женщины, потому что считалось, что они обладают целебными свойствами.

.,.,.,.