Эта десятка вращается вокруг галушки — главного блюда Полтавы, и почти каждый адрес договаривается с ней по-своему. «Галушка на Соборности» подаёт её по-домашнему, с варениками и собственным разливным пивом. «Комора — первая галушковая мануфактура» делает из неё аттракцион: открытая кухня, этнографические мастер-классы и больше двух десятков авторских вариаций. Комплекс «Диканька» вписывает то же блюдо в декорации гоголевского села, а ресторан-подворье «Козачка» — в курени посреди парка, рядом с блюдами из дровяного тандыра.
Остальные различаются тем, чем уравновешивают традицию. «Тот самый Баранчик» строит меню вокруг баранины и мангала, «Мимино» — вокруг щедрого грузинского застолья. Meat Wood делает ставку на эко-бургеры и стейки в лофте, «БИФ пицца и гриль» соединяет стейк-хаус с итальянской пиццей и кальянным залом. «Лилея» берёт не кухней, а видом с Ивановой горы на город и долину Ворсклы, кафе «Чичиков» — завтраками и полтавской вышивкой в зале. Выбирайте по тому, чего ждёте от вечера: местной традиции, мяса или вида из окна.
Сравнение
| № | Заведение | Оценка | Отзывы | Чем выделяется |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Галушка на Соборности | ⭐ 8.7 | 6 970 | Выбор редакции |
| 2 | Комора — первая галушковая мануфактура | ⭐ 9.1 | 2 517 | — |
| 3 | Тот самый Баранчик | ⭐ 9.1 | 2 439 | — |
| 4 | Козачка | ⭐ 8.9 | 1 874 | — |
| 5 | Диканька | ⭐ 8.9 | 1 639 | — |
| 6 | Лилея | ⭐ 8.9 | 1 617 | — |
| 7 | Чичиков | ⭐ 9.1 | 1 443 | — |
| 8 | Meat Wood | ⭐ 8.9 | 1 270 | — |
| 9 | Мимино | ⭐ 9.1 | 1 140 | Народный любимец |
| 10 | БИФ пицца и гриль | ⭐ 9.1 | 883 | — |
Кратко о главном
-
Выбор редакции:
Галушка на Соборности -
Народный любимец:
Мимино
Когда работают
До позднего вечера: Галушка на Соборности, Тот самый Баранчик, Козачка, Диканька, Meat Wood, Мимино, БИФ пицца и гриль.
График уточняйте перед визитом — заведения меняют его в праздники и межсезонье.
Полный рейтинг
1. Галушка на Соборности · ⭐ 8.7
(6970 отзывов)
+9 фото
вулиця Соборності, 27, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: украинская
«Галушка» на Соборності — сімейний ресторан домашньої кухні в центрі Полтави, що зберігає українські традиції. Стильний інтер'єр із яскравими акцентами — кольорові подушки, картини й мережані тарілки. Присвячений головній полтавській страві — галушці. Фірмові галушки з різними начинками, а також вареники парові та варені. До них — фірмове розливне пиво власного виробництва.
«Неоднократно посещали заведение, очень уютная, старинная и особая атмосфера. Прекрасная те…»
2. Комора — первая галушковая мануфактура · ⭐ 9.1
(2517 отзывов)
+9 фото
вулиця Пилипа Орлика, 29, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: украинская
«Комора» — первая галушковая мануфактура Полтавы и главный гастрономический объект города, знакомящий с его легендарным блюдом — полтавской галушкой. Всё готовят вживую на открытой кухне; заведение проводит этнографические мастер-классы об истории галушки и «Галушковой гильдии». Более двадцати авторских вариаций галушки: классическая паровая, галушка WOK, жареная во фритюре, гр…
«Были с детьми на мастер-классе. Дети сами месили тесто, а потом пробовали. Очень довольны…»
3. Тот самый Баранчик · ⭐ 9.1
(2439 отзывов)
+9 фото
вулиця Соборності, 29/15, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: грузинская
Ресторан · Полтаві · ⭐ 9.1/10 · 2439 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:09:21 Адреса: вулиця Соборності, 29/15, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000 Тот самый Барашек — грузинский ресторан в центре Полтавы, кухня которого построена вокруг баранины и огня мангала. Название не случайно: барашек — главный герой меню, а заведение позиционирует себя как «вкусный и горд…
«Праздновали юбилей в этом ресторане. Заказывали столик за 10 дней. Предупредили что будут…»
4. Козачка · ⭐ 8.9
(1874 отзывов)
+9 фото
вул. Небесної Сотні, 34, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: украинская
Ресторан · Полтаві · ⭐ 8.9/10 · 1874 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:09:21 Адреса: вул. Небесної Сотні, 34, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000 Козачка — полтавский ресторан-двор, где украинскую и узбекскую кухню подают в отдельных казацких куренях среди парка. Вместо одного зала — стилизованный казацкий двор: отдельные курени для камерных компаний, шесть бесе…
«Итак, сегодня мы обедали галушками с мясом (очень интересное и тонкое тесто — неужели зава…»
5. Диканька · ⭐ 8.9
(1639 отзывов)
+9 фото
вулиця Михайла Грушевського, 2Б, Полтава, Полтавська область, Україна, 36021
Кухня: украинская
Ресторан · Полтаві · ⭐ 8.9/10 · 1639 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:09:22 Адреса: вулиця Михайла Грушевського, 2Б, Полтава, Полтавська область, Україна, 36021 Диканька — полтавский ресторанный комплекс-шинок, где кухню Полтавщины подают в декорациях гоголевского села, чьё имя и носит заведение.
«Были проездом и надо было быстро поесть. Кухня очень вкусная, по-украински жирненькая и сы…»
6. Лилея · ⭐ 8.9
(1617 отзывов)
+9 фото
Соборний майдан, 2, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: европейская
«Лілея» на Соборному майдані — на Івановій горі, в історичному серці Полтави, з панорамним краєвидом. Працює з 1971 року; чотири тематичні зали (головний, VIP, караоке «Мерилін», Східний) і пивний бар. Європейська та східна кухня: каре ягняти, медальйони з телятини під соусом із білих грибів, фарширований сібас, а також борщ, олів'є, «Мімоза» з лососем і фірмові галушки.
«В целом неплохо. Но есть несколько моментов.
1. Когда заказывали стейк, не переспросили к…»
7. Чичиков · ⭐ 9.1
(1443 отзывов)
+9 фото
вулиця Соборності, 32, Полтава, Полтавська область, Україна, 36020
Кухня: украинская
Ресторан · Полтаві · ⭐ 9.1/10 · 1443 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:09:22 Адреса: вулиця Соборності, 32, Полтава, Полтавська область, Україна, 36020 Чичиков — гастрономический адрес в центре Полтавы, где полтавские галушки и гоголевские легенды становятся поводом встретиться. «Чичиков» подаёт себя как место, «где живут легенды»: здесь за одним столом знакомишься с си…
«Остались довольны! Лучшее место Полтавы!
Очень вкусная лёгкая свежая еда ❤️
Чисто, атмосфе…»
8. Meat Wood · ⭐ 8.9
(1270 отзывов)
+9 фото
вулиця Гоголя, 22, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: американская
Ресторан · Полтаві · ⭐ 8.9/10 · 1270 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:09:22 Адреса: вулиця Гоголя, 22, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000 Meat Wood — полтавский ресторан американской кухни, построенный вокруг мяса: его визитка — эко-бургеры и стейки из натуральных продуктов. Меню держится на мясе: эко-бургеры собственной рецептуры, классический и сливочный бур…
«Вкусная еда и приятная атмосфера. Интерьер на "4", но за хорошие бургеры и приятных девуше…»
9. Мимино · ⭐ 9.1
(1140 отзывов)
+9 фото
вулиця Решетилівська, 15, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: грузинская
Ресторан · Полтаві · ⭐ 9.3/10 · 1140 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 19:09:23 Адреса: вулиця Решетилівська, 15, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000 Мимино — грузинский гастрономический адрес Полтавы, принимающий гостей с кавказским гостеприимством ещё с 2002 года. «Мимино» держит планку одной из узнаваемых грузинских кухонь города. На столе — фирменные чанахи, ш…
«Зашли с приятельницей, чтобы уютно посидеть и вкусно поужинать. Попросили столик в уголке.…»
10. БИФ пицца и гриль · ⭐ 9.1
(883 отзывов)
+9 фото
вулиця, Київське шосе, 74 Б, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: мясная, гриль
«БІФ піца та гриль» (BIF Pizza and Grill) — полтавский ресторан, сочетающий стейк-хаус, мясную кухню и итальянскую пиццу с отдельным кальянным залом (Киевское шоссе, 74б). Разнообразное меню и доставка на дом. В основе меню — стейки, мясо на гриле и итальянская пицца. Гости особенно хвалят рёбрышки и бургеры.
«Праздновала свой День рождения впервые в этом прекрасном заведении. Очень понравился разно…»
Вопросы и ответы
Какое заведение возглавляет рейтинг? Галушка на Соборности — оценка 8.7/10 (Выбор редакции).
Сколько заведений в подборке и как их выбирали? В подборке 10 заведений, отобранных редакцией по рейтингу и отзывам.
Какой средний рейтинг заведений в топе? 9.0/10 — средняя оценка 10 заведений подборки.
У какого заведения больше всего отзывов? Галушка на Соборности — 6970 отзывов от посетителей.
Большую компанию проще всего рассадить там, где для неё есть формат: «Козачка» с главным залом на сотню гостей, куренями и беседками, «Диканька» с банкетным залом и летней площадкой, «Мимино» с камерными комнатами в народном стиле. С детьми удобнее всего «Диканька» — там детская зона и караоке, ещё один караоке-холл «Мэрилин» работает в «Лилее». Живая музыка звучит в «Козачке», «Диканьке» и «Чичикове». Летнюю террасу у Корпусного сада держит «Тот самый Баранчик», свои террасы есть у Meat Wood и «Лилеи». До позднего вечера принимают «Галушка на Соборности», Meat Wood и «БИФ пицца и гриль», а в воскресенье открыта вся десятка.
Честно о границах. Это список об украинской традиции, Кавказе и мясе: японской или паназиатской кухни здесь нет, как и вегетарианских форматов, кофеен и пекарен. Круглосуточно не работает ни одно заведение. География тоже узкая: «Галушка на Соборности», «Тот самый Баранчик» и «Чичиков» — в центре, «Лилея» — на Ивановой горе, «Диканька» — у трассы Киев–Харьков.
Смотрите также:
Лучшие салоны красоты · Лучшие кофейни
Подборку составила редакция poltavchanka.info: опираемся на оценки и отзывы Google, официальные сайты и соцсети заведений и другие открытые источники. август 2026.