Ця десятка обертається навколо галушки — головної страви Полтави, і майже кожна адреса домовляється з нею по-своєму. «Галушка на Соборності» подає її по-домашньому, з варениками й власним розливним пивом. «Комора – перша галушкова мануфактура» робить із неї атракціон: відкрита кухня, етнографічні майстер-класи й понад два десятки авторських варіацій. Комплекс «Диканька» вписує ту саму страву в декорації гоголівського села, а ресторан-подвір’я «Козачка» — у курені серед парку, поруч зі стравами з дров’яного тандиру.
Решта різниться тим, чим урівноважує традицію. «Той самий Баранчик Полтава» будує меню навколо баранини й мангалу, «Міміно» — навколо щедрого грузинського застілля. Meat Wood ставить на еко-бургери та стейки в лофті, «БІФ піца та гриль» поєднує стейк-хаус з італійською піцою й кальянною залою. «Лілея» бере не кухнею, а краєвидом з Іванової гори на місто й долину Ворскли, кафе «Чічіков» — сніданками та полтавською вишивкою в залі. Обирайте за тим, чого хочете від вечора: місцевої традиції, м’яса чи виду з вікна.
Порівняння
| № | Заклад | Оцінка | Відгуки | Вирізняється |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Галушка на Соборності | ⭐ 8.7 | 6 970 | Вибір редакції |
| 2 | Комора – перша галушкова мануфактура | ⭐ 9.1 | 2 517 | — |
| 3 | Той самий Баранчик Полтава | ⭐ 9.1 | 2 439 | — |
| 4 | Козачка | ⭐ 8.9 | 1 874 | — |
| 5 | Диканька | ⭐ 8.9 | 1 639 | — |
| 6 | Лілея | ⭐ 8.9 | 1 617 | — |
| 7 | Чічіков | ⭐ 9.1 | 1 443 | — |
| 8 | Meat Wood | ⭐ 8.9 | 1 270 | — |
| 9 | Міміно | ⭐ 9.1 | 1 140 | Народний улюбленець |
| 10 | БІФ піца та гриль | ⭐ 9.1 | 883 | — |
Коротко про головне
-
Вибір редакції:
Галушка на Соборності -
Народний улюбленець:
Міміно
Коли працюють
До пізнього вечора: Галушка на Соборності, Той самий Баранчик Полтава, Козачка, Диканька, Meat Wood, Міміно, БІФ піца та гриль.
Графік перевіряйте перед візитом — заклади змінюють його у свята й міжсезоння.
Повний рейтинг
1. Галушка на Соборності · ⭐ 8.7
(6970 відгуків)
+9 фото
вулиця Соборності, 27, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: українська
«Галушка» на Соборності — сімейний ресторан домашньої кухні в центрі Полтави, що зберігає українські традиції. Стильний інтер'єр із яскравими акцентами — кольорові подушки, картини й мережані тарілки. Присвячений головній полтавській страві — галушці. Фірмові галушки з різними начинками, а також вареники парові та варені. До них — фірмове розливне пиво власного виробництва.
«Неодноразово відвідували заклад, дуже затишна, старовинна і особлива атмосфера. Чудова тер…»
2. Комора – перша галушкова мануфактура · ⭐ 9.1
(2517 відгуків)
+9 фото
вулиця Пилипа Орлика, 29, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: українська
«Комора» — перша галушкова мануфактура Полтави й головний гастрономічний об'єкт міста, що знайомить із його легендарною стравою — полтавською галушкою. Усе готують наживо на відкритій кухні; заклад проводить етнографічні майстер-класи про історію галушки та «Галушкової гільдії». Понад двадцять авторських варіацій галушки: класична парова, галушка WOK, смажена у фритюрі, гречані…
«Були з дітьми на майстер-класі. Діти самі місили тісто , а потім куштували. Дуже задоволен…»
3. Той самий Баранчик Полтава · ⭐ 9.1
(2439 відгуків)
+9 фото
вулиця Соборності, 29/15, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: грузинська
Той самий Баранчик — грузинський ресторан у центрі Полтави, чия кухня побудована навколо баранини й вогню мангалу. Назва не випадкова: баранчик — головний герой меню, а заклад позиціює себе як «смачний та гордий грузинський ресторан». Бренд представлений не лише в Полтаві, а й в інших містах, зокрема в Харкові, зі спільним фокусом на автентичну кавказьку кухню.
«Святкували ювілей в цьому ресторані. Замовляли столик за 10 днів. Попередили що будуть куп…»
4. Козачка · ⭐ 8.9
(1874 відгуків)
+9 фото
вул. Небесної Сотні, 34, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: українська
Козачка — полтавський ресторан-подвір'я, де українську та узбецьку кухню подають в окремих козацьких куренях серед парку. Замість однієї зали — стилізоване козацьке подвір'я: окремі курені для камерних компаній, шість альтанок і літня тераса під деревами. Полтавщина — батьківщина Гоголя, тож стіни оздоблюють картини за мотивами його творів, а образ доповнюють орнаменти, різьбле…
«Ітак, сьогодні ми обідали галушками з м'ясом (дуже цікаве і тонке тісто – невже заварне?).…»
5. Диканька · ⭐ 8.9
(1639 відгуків)
+9 фото
вулиця Михайла Грушевського, 2Б, Полтава, Полтавська область, Україна, 36021
Кухня: українська
Диканька — полтавський ресторанний комплекс-шинок, де кухню Полтавщини подають у декораціях гоголівського села, чию назву й носить заклад. Диканька — реальне село на Полтавщині, яке Микола Гоголь увічнив у «Вечорах на хуторі біля Диканьки»; на цей сюжет і спирається концепція. Формат — українська корчма з народним інтер'єром, сільською атмосферою, глиняним посудом і вишитими ру…
«Були проїздом і треба було швидко поїсти. Кухня дуже смачна, по-українськи жирненька та си…»
6. Лілея · ⭐ 8.9
(1617 відгуків)
+9 фото
Соборний майдан, 2, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: європейська
«Лілея» на Соборному майдані — на Івановій горі, в історичному серці Полтави, з панорамним краєвидом. Працює з 1971 року; чотири тематичні зали (головний, VIP, караоке «Мерилін», Східний) і пивний бар. Європейська та східна кухня: каре ягняти, медальйони з телятини під соусом із білих грибів, фарширований сібас, а також борщ, олів'є, «Мімоза» з лососем і фірмові галушки.
«Загалом не погано. Але є декілька моментів.
1. Коли замовляли стейк, не перепитали який р…»
7. Чічіков · ⭐ 9.1
(1443 відгуків)
+9 фото
вулиця Соборності, 32, Полтава, Полтавська область, Україна, 36020
Кухня: українська
Чічіков — гастрономічна адреса в центрі Полтави, де полтавські галушки й гоголівські легенди стають приводом зустрітися. «Чічіков» подає себе як місце, «де живуть легенди»: тут за одним столом знайомишся з символами й рецептами краю Котляревського, Гоголя, Короленка та Панаса Мирного. Класичний зал прикрашають панно з полтавською вишивкою «білим по білому», а український орнаме…
«Лишились задоволені! Найкраще місце Полтави!
Дуже смачна легка свіжа їжа ❤️
Чисто, атмосфе…»
8. Meat Wood · ⭐ 8.9
(1270 відгуків)
+9 фото
вулиця Гоголя, 22, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: американська
Meat Wood — полтавський ресторан американської кухні, побудований навколо м'яса: його візитівка — еко-бургери та стейки з натуральних продуктів. Меню тримається на м'ясі: еко-бургери власної рецептури, класичний і вершковий бургери, соковитий стейк із яловичини. Перші страви представляють гарбузовий суп і суп із беконом, а ранкове меню — домашні блинці; на десерт подають чізкей…
«Смачна їжа та приємна атмосфера. Інтер'єр на "4", але за гарні бургери та приємних дівчат-…»
9. Міміно · ⭐ 9.1
(1140 відгуків)
+9 фото
вулиця Решетилівська, 15, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: грузинська
Міміно — грузинська гастрономічна адреса Полтави, що приймає гостей із кавказькою гостинністю ще з 2002 року. «Міміно» тримає планку однієї з упізнаваних грузинських кухонь міста. На столі — фірмові чанахі, шашлик, лобіо й хачапурі, щедрі салати та гриль, а завершують вечерю тирамісу, сорбетом чи вафлями. Це щедра, святкова кухня, створена для великого столу й довгих застіль у…
«Зайшли з приятелькою, щоб затишно посидіти і смачно повечеряти. Попросили столик в куточку…»
10. БІФ піца та гриль · ⭐ 9.1
(883 відгуків)
+9 фото
вулиця, Київське шосе, 74 Б, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Кухня: м’ясна, гриль
«БІФ піца та гриль» (BIF Pizza and Grill) — полтавський ресторан, що поєднує стейк-хаус, м'ясну кухню та італійську піцу з окремою кальянною залою. Різноманітне меню й доставка додому. В основі меню — стейки, м'ясо на грилі та італійська піца. Гості особливо хвалять реберця й бургери. Гарний вибір для зустрічі з друзями, ситної вечері чи вечора з кальяном; зручна й доставка дод…
«Святкувала свій День народження вперше в цьому чудовому закладі. Дуже сподобався різномані…»
Питання й відповіді
Який заклад очолює рейтинг? Галушка на Соборності — оцінка 8.7/10 (Вибір редакції).
Скільки закладів у добірці та як їх обрано? У добірці 10 закладів, відібраних редакцією за рейтингом і відгуками.
Який середній рейтинг закладів у топі? 9.0/10 — середня оцінка 10 закладів добірки.
У якого закладу найбільше відгуків? Галушка на Соборності — 6970 відгуків від відвідувачів.
Велику компанію найлегше розсадити там, де для неї є формат: «Козачка» з головною залою на сотню гостей, куренями й альтанками, «Диканька» з банкетною залою та літнім майданчиком, «Міміно» з камерними кімнатами в народному стилі. З дітьми найзручніша «Диканька» — там дитяча зона й караоке, ще один караоке-хол «Мерилін» працює в «Лілеї». Жива музика звучить у «Козачці», «Диканьці» та «Чічікові». Літню терасу біля Корпусного саду тримає «Той самий Баранчик Полтава», свої тераси мають Meat Wood і «Лілея». До пізнього вечора приймають «Галушка на Соборності», Meat Wood та «БІФ піца та гриль», а в неділю відчинена вся десятка.
Чесно про межі. Це список про українську традицію, Кавказ і м’ясо: японської чи паназійської кухні тут немає, як і вегетаріанських форматів, кав’ярень і пекарень. Цілодобово не працює жоден заклад. Географія теж вузька: «Галушка на Соборності», «Той самий Баранчик Полтава» й «Чічіков» — у центрі, «Лілея» — на Івановій горі, «Диканька» — біля траси Київ–Харків.
Дивіться також:
Найкращі салони краси · Найкращі кав'ярні
Добірку уклала редакція poltavchanka.info: спираємось на оцінки й відгуки Google, офіційні сайти та соцмережі закладів та інші відкриті джерела. серпень 2026.