Ресторан · Полтаві · ⭐ 9.1/10 · 2439 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:09:21
Адреса: вулиця Соборності, 29/15, Полтава, Полтавська область, Україна, 36000
Той самий Баранчик — грузинський ресторан у центрі Полтави, чия кухня побудована навколо баранини й вогню мангалу.
Концепція
Назва не випадкова: баранчик — головний герой меню, а заклад позиціює себе як «смачний та гордий грузинський ресторан». Бренд представлений не лише в Полтаві, а й в інших містах, зокрема в Харкові, зі спільним фокусом на автентичну кавказьку кухню.
Гастрономія
Фірмова позиція — гострі хінкалі на чорному тісті з бараниною; ліплять також хінкалі з телятиною, свининою, куркою та сиром. Хачапурі — мегрельський, аджарський човником, імеретинський і «чотири сири», печуть кубдарі з рубленим м’ясом. З мангалу подають шашлик, кебаб, баранячі реберця й курку табака з грузинськими соусами — ткемалі, сацебелі, аджика, наршараб.
Атмосфера
Етнічний фасад із живими квітами, зала в теплих бежевих тонах із деревом і глиняними глеками, напівпрозора стеля з м’яким вечірнім світлом. У теплу пору працює тераса біля Корпусного саду, а заклад проводить тематичні івенти й кулінарні майстер-класи.
Питання й відповіді
Чому «Баранчик»? Баранина — основа концепції та фірмових страв закладу.
Що замовити першим? Гострі хінкалі на чорному тісті з бараниною.
Це мережа? Так, бренд представлений і в інших містах, зокрема в Харкові.
Чи є тераса? Так, літня тераса біля Корпусного саду в теплу пору.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 12:00–22:00 |
| середа | 12:00–22:00 |
| четвер | 12:00–22:00 |
| пʼятниця | 12:00–22:00 |
| субота | 12:00–22:00 |
| неділя | 12:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 3 відгуків
Святкували ювілей в цьому ресторані. Замовляли столик за 10 днів. Попередили що будуть купони Vip card. Замовлення приймають тільки за 15 хвилин(раніше не можна). Обіцяли що все буде добре. Але гості 20 чоловік сіли за з…
Загалом раніше позитивно ставилася до цього закладу: непогана кухня, приємна атмосфера, затишний простір.
14.02 забронювали столик з 17:00 до 19:00 — планували просто поїсти хінкалі та випити по келиху вина.
Вже на вході…
Якщо замовляєте доставку, то почекать треба майже 4 години від часу запланованої доставки. Замовили доставку на 18.00, привезли 21.35. В нормальних закладах замовлення було б безкоштовне, а тут заплатили повний чек, а ко…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:09:21
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: poltavchanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Добрий день. Я є частим гостем вашого закладу в Харкові, мені завжди все подобалось, тому на ювілей тата, 65 років, вирішила запросити батьків у ваш заклад в Полтаві, де проживають батьки. Але була прикро розчарована обс…
Їжа смачна ,але персонал … жах . Я бронювала стіл за 5 днів , нас тупо посадили на проході в туалет … просила пересадити за вільні столики . На 2 людей було вільних столів як мінімум 2 . Мені відмовили . Я в шоці , тупо…
Робила замовлення 8.11.
Замовляли шашлик, салат, хінкалі, хачапурі і нарізку до пива.
І сказати що я в шоці від нарізки до пива, то це нічого не сказати.
По-перше в страві 4 позиції: 2 види м'яса, ковбаса і сулугуні. Зам…
Починалось все класно, замовили, розглядали красивий інтер'єр, зручні місця. Допоки не принесли їжу… Їсти коли мухи летять до рота дуже складно. Я дуже не люблю комах у їжі, а їсти прикриваючись серветкою – не дуже зру…
Ми з подругою заздалегідь зарезервували столик, тому були неприємно здивовані, коли нас посадили біля туалету. Після нашого прохання нас пересадили, але нове місце виявилося дуже шумним і незручним.
На жаль, якість їжі…